● 蒸发系统由 降膜蒸发器、 真空系统、冷凝系统以及 其他配套设施组成；
● 料液是从蒸发器的顶部加入 在重力作用下沿管壁成膜状下降，并在此过程中蒸发增浓，在设备底部得到浓缩液。适于蒸发浓度较高、0 0 a 0.05～0.45Pa.s粘度范围的物料、含少量悬浮固体的物料。
● 膜状流动，传热系数较高。
● 操作温差小，特别适合于节能多效和MVR蒸发过程。
● 物料停留时间短，具有良好的控制性，可快速启停。
● 真空低温操作，且物料停留时间短，不易引起物料变质，适于蒸发热敏性物料。
● 物料加热管内成膜状蒸发，浓缩液大部份在蒸发器底部被泵抽走，少部浓缩液随二次蒸汽进汽水分离器强制分离，物料未受到较大冲击，可有效避免泡沫的形成，因此降膜蒸发器适于发泡性物料蒸发浓缩。
