冷能利用可分为直接和间接两种。直接利用包括发电、深冷空气分离、冷冻仓库、制造液态干冰、汽车冷藏、海水淡化、汽车空调、空调制冷，以及低温养殖和栽培等；间接利用包括低温粉碎、冷冻干燥、水和污染物处理及冷冻食品等。
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